食べるなら、どっち! ? 不安食品見極めガイド
食べるなら、どっち! ? 不安食品見極めガイド (Sanctuary books)
- 作者: 渡辺雄二
- 出版社/メーカー: サンクチュアリ出版
- 発売日: 2013/05/22
- メディア: 単行本
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あらすじ・内容
ファーストフード、ポテトチップス、コーラ、ヨーグルトなど、子どもの口に入りやすい商品を例に、食べるならどちらが適しているかを判断する。
添加物の詳しい解説つき。
読むきっかけ
本屋で立ち読みしてみたら、普段よく食べるようなものが紹介されていたので、興味深かった。
良かったところ
ビジュアルがわかりやすい。
似たような商品だけど、実は入っている成分って違うんだ〜、っていう発見がありました。
添加物が少ない商品のほうが、味も自然で美味しいと思うので、たくさん紹介されていて参考になりました。
作者に対して思うところ
賛否両論ありますが、単純明快。
細かい有害性などについては、正直よくわからんのですが、そこをネチネチと掘り下げると、面白みに欠けるので、これくらいカジュアルな内容でOKだと思います。
こんな人におすすめ
食品添加物が気になるけど、よく知らない人
美味しい商品を新規開拓したい人
スナック菓子を大量に食べる人
他に読んでみたい本
同じ作者の『使うなら、どっち!?』